发面

      发面

      词语发面

      拼音fā miàn 

      注音ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ

      词性名词

      基本解释
      发面 fāmiàn
      [leaven the dough] 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程
      发面 fāmiàn
      [leavened dough] 经过发酵的面
      发面

      引证解释
      亦作“ 发麵 ”。 1.使面发酵。《醒世姻缘传》第二二回:“ 晁夫人 分付叫人发麫蒸饃饃,秤肉做下菜,要二十日用。”
      2. 发过的面。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》:“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者,有发麫纍果蒸成者,有江米黄米捣成者,皆剪五色彩旗以为标帜。”《小说月刊》1981年第11期:“在一片惊呼声中, 老石 像一堆过了劲的发面,摊到了桌子底下。”
      3. 比喻体质虚胖,不结实。如:别看他个儿大,是发面儿的。

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        汉语词典

      按结构查词:AABB式A里AB式ABAB式ABB式AAB式AA式ABAC式ABCC式AABC式

      按词性查词:名词动词形容词副词量词拟声词结构助词助词并列连词连词介词代词疑问词数词成语

      首字母查词:ABCDEFGHJKLMNOPQRSTWXYZ

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