米线

      米线

      词语米线

      拼音mǐ xiàn 

      注音ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ

      基本解释
      汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米,经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

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        汉语词典

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