词语油烟
拼音yóu yān
注音ㄧㄡˊ ㄧㄢ
词性名词
基本解释
◎ 油烟 yóuyān
[soot;lampblack] 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等
引证解释
亦作“ 油烟 ”。1.油类未完全燃烧所产生的黑色物质,主要成分是碳,可以用来制墨、油墨等。 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷十:“邇来墨工以水槽盛水,中列麄椀,然以桐油,上復覆以一椀,专人埽煤,和以牛胶,揉成之。其法甚快便,谓之油烟。” 明 陶宗仪 《辍耕录·墨》:“ 宋 熙丰 间, 张遇 供御墨,用油烟入脑麝金箔,谓之龙香剂。”
2. 烹调或燃点油灯所产生的烟气。 沙汀 《航线》:“那个瘦小的伙食老板,他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。” 沙汀 《法律外的航线》:“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”见“ 油烟 ”。