豆酱清

      豆酱清

      词语豆酱清

      拼音dòu jiàng qīng 

      注音ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ

      引证解释
      指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生薑五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”

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        汉语词典

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