芡粉

      芡粉

      词语芡粉

      拼音qiàn fěn 

      注音ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

      基本解释
      芡粉 qiànfěn
      [the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉

      引证解释
      用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉

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        汉语词典

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