砍脍

      砍脍

      词语砍脍

      拼音kǎn kuài 

      注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

      引证解释
      细切鱼肉。 清 周亮工 《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是 闽 广 人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”

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        汉语词典

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