鱼松

      鱼松

      词语鱼松

      拼音yú sōng 

      注音ㄩˊ ㄙㄨㄥ

      基本解释
      鱼松 yúsōng
      [dried fish floss] 用鱼肉加工制成的可口食品

      引证解释
      用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》:“碎切鱼肉为屑,炒之,曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”

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        汉语词典

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