基本字义

蔬

shū ㄕㄨˉ

◎可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

宋本廣韻

廣韻目次：上平九魚

词性变化

◎蔬 shū

〈动〉

种菜 [grow vegetables]

有松可荫，有地可蔬。——清·顾炎武《复庵记》

详细字义

◎蔬 shū

〈名〉

(1)(形声。从艸，疏声。本义：蔬菜)同本义 [vegetables；greens]

蔬，菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字，用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。

令发五苑之蓏、蔬、枣、栗，足以活民。——《韩非子·外储说右下》

八曰臣妾，聚敛疏材。——《周礼·太宰》。注：“疏材，百草根实可食者。”

饭疏食。——《论语》。孔注：“菜食也。”

能植百谷百蔬。——《国语·鲁语》

菜谓之蔬。——《小尔雅》

迁淳安知县。布袍脱粟，令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》

(2)又如：蔬菲(指果菜类粗食)；蔬笋(蔬菜和笋)；蔬饭(蔬菜饭食。指粗食)；蔬蓏(蔬菜瓜果)；蔬蔌(蔬菜之统称)；蔬圃(菜园)；蔬茹(蔬菜)

英汉互译

greenslobscousevegetable

康熙字典

【申集上】【艸部】

蔬·康熙筆画：17·部外筆画：11

《唐韻》所葅切《韻會》山於切，音疏。《說文》菜也。《爾雅註》凡草菜可食者，通名爲蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《註》稻，菰蔬之屬也。

又《爾雅·釋草》蘧蔬。《註》似土菌，生菰草中。

又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。

又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。

又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》壤有餘蔬。《註》蔬讀若糈，粒也。

據考證：〔《周禮·春官》臣妾聚斂疏材。〕謹照原書春官改天官。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷一】【艸部】蔬

菜也。从艸疏聲。所菹切

方言集汇

粤语：so1

客家话：[台湾四县腔]su1so1[陆丰腔]so1[海陆丰腔]su1so1[梅县腔]se1[沙头角腔]so1[东莞腔]so1[客英字典]so1sii1[客语拼音字汇]so1su1[宝安腔]so1

English

vegetables, greens