基本字义

芹

qín ㄑㄧㄣˊ

1、〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。

2、〔芹意〕谦辞，微薄的情意。

3、〔芹藻〕古代喻贡士或有才学之士。

4、菜名，一年或二年生草本植物，茎可食。亦称“水芹”。还有一种“草芹”，有特殊香味，俗称“药芹”。

宋本廣韻

廣韻目次：上平二十一欣

词性变化

◎芹 qín

〈形〉

(1)喻微薄 [meagre]

邀兄到敝斋一饮，不知可纳芹意否？——《红楼梦》

(2)如：芹敬(微薄的礼物)；芹诚(谦词。微薄的诚意)；芹意(谦词。微薄的情意)；芹曝(谦词。所献微不足道)

详细字义

◎芹 qín

〈名〉

(1)芹菜 [celery]

芹，楚葵也。——《说文》

(2)即今之水芹菜》

言采其芹。——《诗·小雅·采菽》

薄采其芹。——《诗·鲁颂·泮水》

菜之美者，云梦之芹。——《吕氏春秋·本味》

芹菹兔醢。——《周礼·醢人》

(3)多年生草本植物，夏天开白色花，茎叶可以吃。亦名“水芹”、“水靳”，古名“楚葵”。又有一种旱芹，有特殊的香气，俗名“药芹”

康熙字典

【申集上】【艸部】

芹·康熙筆画：10·部外筆画：4

《唐韻》巨斤切《集韻》《韻會》渠斤切，音勤。《說文》楚葵也。《詩·魯頌》思樂泮水，薄采其芹。《箋》芹，水菜也。《爾雅疏》水芹，一名水英。《呂氏春秋》菜之美者，有雲夢之芹。《埤雅》芹潔白而有節，其氣芬芳，味不如蓴之美，故列子以爲客有獻芹者，鄕豪取而嘗之，蜇於口，慘於腹也。

又水名。《水經注》濟水又東北合芹溝水。

又《集韻》渠希切，音祈。水草。

又《類篇》几隱切，音謹。菜蒿類。原凡隱切。

據考證：〔《類篇》凡隱切，音謹。〕謹照原文凡隱切改几隱切。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷一】【艸部】芹

楚葵也。从艸斤聲。巨巾切

清代段玉裁『說文解字注』

楚葵也。从艸。斤聲。詳菦字下。巨巾切。古音在十三部。

方言集汇

粤语：kan4

客家话：[台湾四县腔]kiun2[客语拼音字汇]kiun2[海陆丰腔]kiun2[陆丰腔]kiun3[客英字典]kiun2[梅县腔]kiun2[东莞腔]kiun2[宝安腔]kiun2

潮州话：keng5(khûrng)[揭阳]kêng5(khêng)[潮阳]king5(khîng)

English

celery