基本字义

麨

chǎo ㄔㄠˇ

◎炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食麨。”

宋本廣韻

廣韻目次：上三十小

小韻	反切	聲母	韻母	聲調	平水韻	等呼	韻部	韻攝	罗马字	国际音标
	尺沼	昌	宵A	上聲	篠	開口三等	宵A	效	chjeux／tcev	tɕʰĭɛu

详细字义

◎麨 chǎo

〈名〉

炒的米粉或面粉 [fried rice or wheat flour]

康熙字典

【亥集下】【麥部】

麨·康熙筆画：15·部外筆画：4

《廣韻》尺沼切《集韻》齒紹切，音弨。《玉篇》糗也。《本草註》麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇·師古註》今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術》有作柰麨法，有作林禽麨法。《佛國記》貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。