基本字义

餈

cí ㄘˊ

◎糍粑，一种以糯米为主要原料做成的食品：“糗饵粉餈。”

宋本廣韻

廣韻目次：上平六脂

康熙字典

【戌集下】【食部】

餈·康熙筆画：15·部外筆画：6

《唐韻》疾資切《集韻》《韻會》才資切，音茨。《說文》稻餠也。《玉篇》餈餻也。《釋名》餈，漬也，烝燥屑，使相潤漬餠之也。《周禮·天官·籩人》羞籩之實，糗餌粉餈。《註》皆粉稻黍米爲之餌，言糗餈，言粉，互足其義也。合烝曰餌，餠之曰餈。《疏》今餈糕之名出于此。《說文》或作。《集韻》或作。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷五】【食部】餈

稻餅也。从食次聲。，餈或从齊。粢，餈或从米。疾資切

清代段玉裁『說文解字注』

稻餠也。方言曰。餌謂之餻。或謂之粢。或謂之？。或謂之餣。或謂之。謂米餠也。周禮糗餌粉餈注曰。餌餈皆粉稻米，黍米所爲也。合蒸曰餌。餠之曰餈。糗者，擣粉熬大豆爲餌。餈之黏著以粉之耳。餌言糗，餈言粉，互相足。按許說與鄭不同。謂以稬米蒸孰餠之如麪餠曰餈。今江蘇之餈飯也。粉稬米而餠之而蒸之則曰餌。部云？，粉餠也是也。今江蘇之米粉餠，米粉團也。粉餠則傅之以熬米麥之乾者。故曰糗餌。米部云糗熬米麥也可證。餈則傅之以大豆之粉。米部曰粉傅面者也可證也。許不言何粉。大鄭云豆。是也。从。次聲。疾資切。十五部。周禮故書作茨。假借字也。

方言集汇

粤语：ci4

English

rice cake