基本字义

饘

zhān ㄓㄢˉ

1、稠（粥）：“饘粥之食。”

2、煮或吃（稠粥）：“饘于是，鬻于是，以餬余口。”

宋本廣韻

廣韻目次：下平二仙

小韻	反切	聲母	韻母	聲調	平水韻	等呼	韻部	韻攝	罗马字	国际音标
	諸延	章	仙A開	平聲	先	開口三等	仙A	山	cjen／tjen	tɕĭɛn

廣韻目次：上二十八獮

小韻	反切	聲母	韻母	聲調	平水韻	等呼	韻部	韻攝	罗马字	国际音标
	旨善	章	仙A開	上聲	銑	開口三等	仙A	山	cjenx／tjeen	tɕĭɛn

词性变化

◎饘 zhān

〈动〉

(1)煮粥 [cook gruel；make the congee]

饘于是，粥于是，以饘余口。——《史记·孔子世家》

(2)吃饭 [eat；have a meal]

野僧早饥不能饘。——黄庭坚《武昌松风阁》

详细字义

◎饘

飦 zhān

〈名〉

(1)稠粥[thick gruel]

饘，糜也。从食，亶声。周谓之糜木，谓之饘。——《说文》。按，厚者曰饘，稀者曰粥。”

相谒而食麦饘。——《方言一》。注：“糜也。”

宁子职纳橐饘焉。——《左传·僖公二十八年》

饥馑仍臻饘蔬糊口。——崔浩《食经序》

昔正考父饘粥以糊口。—— 宋·司马光《训俭示康》

(2)(正考父，春秋时鲁国大夫，孔子的远祖)。又如：饘酏(稠粥与稀粥)；饘蔬(粥与蔬菜)；饘食(粥)；饘麋(粥)

(3)泛指稀饭 [gruel；portridge]

饘粥之食。——《礼记·檀弓》

(4)又如：饘饘(稀饭与菜汤)；饘食(饘粥。都指稀饭)；饘饮(稀饭与菜汤)

康熙字典

【戌集下】【食部】

饘·康熙筆画：22·部外筆画：13

《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》諸延切，音旃。《玉篇》糜也。《說文》周謂之饘，宋謂之餬。《禮·檀弓·饘粥疏》厚曰饘，希曰粥。

又《廣韻》《集韻》旨善切，音。義同。《集韻》或作餰飦。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷五】【食部】饘

糜也。从食亶聲。周謂之饘，宋謂之餬。諸延切

清代段玉裁『說文解字注』

糜也。米部曰。糜，糝也。糝，以米和羹也。按以米和羹者，鼎實也。故正考父鼎銘曰。饘於是。粥於是。以餬余口。詳部。从。亶聲。諸延切。十四部。周謂之饘。宋衞謂之。此五字各本作宋謂之餬四字。今依檀弓音義，初學記正。者，？之或字。見部。去虔切。一人妄謂？饘同字。故於此改餰爲餬耳。

方言集汇

粤语：zin1

客家话：[海陆丰腔]zhan1[客英字典]zhen1[台湾四县腔]zan1zen1[梅县腔]zhan1

English

gruel