基本字义

灶（竈）

zào ㄗㄠˋ

1、用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。

2、指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。

宋本廣韻

廣韻目次：去三十七号

详细字义

◎灶

竈 zào

〈名〉

(1)(会意。从火从土。繁体从穴，鼀(cù)声。本义：用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备)

(2)同本义 [kitchen range]

灶，炊穴也。——《说文》

灶者，火之主。人所以自养也。——《白虎通·五祀》

灶烟阳。——《汉书·五行志》

灶者，老妇之祭也。——《礼记·郊特牲》

井灶有遗处，桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》

(3)又如：灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面)；锅灶；行军灶；灶妄(掌炉煮饭的婢女)；灶下养(厨役。古代对厨师的贱称)；灶燎(上灶头烧火)

(4)烧炼或锻造的设备 [forge]。如：灶地(设灶制盐的地方)；灶税(古代制盐人家所交纳的税)

(5)灶神 [kitchen god]

夏为太阳，其气长养，祀之于灶。——蔡邕《独断》

接着一声钝响，是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》

(6)又如：灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称)；灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人)；灶马(木刻印刷在纸上的灶神像；灶神的坐骑)

英汉互译

kitchen range

康熙字典

【巳集中】【火部】

灶·康熙筆画：7·部外筆画：3

《五音集韻》則到切，音躁。俗竈字。

方言集汇

粤语：zou3

English

kitchen stove, cooking stove