基本字义

煮

zhǔ ㄓㄨˇ

◎把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。

宋本廣韻

廣韻目次：上八語

词性变化

◎煮 zhǔ

〈名〉

煮盐，熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分，提取食盐

齐有 渠展之盐，燕有 辽东之煮。——《管子·地数》

详细字义

◎煮

煑 zhǔ

〈动〉

(1)(形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义 [boil；cook]

东煮海水为盐。——《汉书》

命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》

(2)又

妪煮芋进。

时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》

若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥。——《水浒传》

(3)又如：煮瀑(即煮泡，放在水中煮)；煮爆(煮)；煮汤(熬药)；煮海(煮海水为盐)；煮井(煮盐井之水为盐)；煮汁(药物和水熬成汁液)；煮酒(烫酒，酿酒；热的酒)；煮雪(用雪水烧茶或作饭)

英汉互译

cooksteam

方言集汇

粤语：zyu2

客家话：[宝安腔]zu3[客英字典]zhu3[台湾四县腔]zu3[东莞腔]zu3[海陆丰腔]zhu3[梅县腔]zhu3[沙头角腔]zu3[客语拼音字汇]zu3

English

cook