基本字义

秫

shú ㄕㄨˊ

◎黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。

宋本廣韻

廣韻目次：入六術

详细字义

◎秫 shú

〈名〉

(1)(象形。从古文术，加禾。本义：谷物之有粘性者。也指不粘者)

(2)同本义 [a glutinous variety of cereal]

秫，稷之黏者也。——《说文》

稻黍秫稷粟麻秔。——《急就篇》

染羽以朱湛丹秫。盖有赤白二种。今北地谓高粱之粘者为秫，秫亦胡秫。——《考工记·钟氏》

春秫作美酒，酒熟吾自斟。——陶渊明《和郭主簿》

(3)又如：秫田(种植黏粟之田)；秫酒(用秫酿成的酒)；秫蘖(制酒用的糯黍与曲)；秫稻(即糯稻)；秫谷(黍米)；秫黍(高粱)

(4)通“鉥”。长针 [long needle]

黑齿雕题，鳀冠秫缝。——《战国策·赵策》

康熙字典

【午集下】【禾部】

秫·康熙筆画：10·部外筆画：5

《唐韻》食聿切《集韻》《韻會》《正韻》食律切，音術。穀名。《爾雅·釋草》衆，秫。《疏》衆一名秫，謂黏粟也。北人用之釀酒，其莖稈似禾而麤大者是也。《禮·月令》仲冬乃命大酋，秫稻必齊。《周禮·冬官考工記》羽以朱湛丹秫。《註》丹秫，赤粟也。

又與鉥同。《戰國策》鯷冠秫縫。《註》秫，綦緘也。言女工之拙。卽鉥字通借。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷七】【禾部】秫

稷之黏者。从禾；术，象形。朮，秫或省禾。食聿切

清代段玉裁『說文解字注』

稷之粘者。九穀攷曰。稷，北方謂之高粱。或謂之紅梁。其粘者黃白二種。所謂秫也。秫爲黏稷。而不黏者亦通爲秫秫。而他穀之黏者亦叚借通偁之曰秫。陶淵明使公田二頃。五十畝種秫。稻之黏者也。崔豹古今注所謂秫爲黏稻是也。从禾。朮象形。下象其莖葉。上象其。食聿切。十五部。鍇本作术聲。

方言集汇

粤语：seot6

客家话：[陆丰腔]sut8[客英字典]shut8sut8[台湾四县腔]sut8sut8[东莞腔]sut8[沙头角腔]sut8[客语拼音字汇]sud6[海陆丰腔]sut8shut8

English

glutinous variety of millet